うまけりゃいい屋が、以下のイベントの参加・出展させて頂くことになりましたので、ご案内いたします。
8/29 mama‘s hug（ママズハグ）さん主催のエコイベント
9/11〜9/12 小田原二の丸広場にて開催されます、小田原・箱根産業祭り
　イベントでは、うまけりゃいい屋オリジナルのあじ麺,祭り寿司をご紹介させて頂きます。
　常連さんにはおなじみかも知れませんが、ご存知ない方は、是非、足をお運び頂き下さいませ。お待ちしております！！

旬ページを更新しました。
今回は、この１品で勝負です！秋新子（あきしんこ）！！
寿司好きにはたまらない、この秋新子（あきしんこ）。お待たせしました！
今回はいつになく力を入れて、握りになるまでの工程を特別にご紹介します。

紡ぎページを更新しました。
今回はムラサキに関して、うまけりゃいい屋の拘りを一言。
厳選したネタを、よりおいしく召し上がっていただけるよう、ちょっとひと手間。の秘密をご紹介します。

親父の独り言を更新しました。
最上の物を、最上の時期に、に拘って。
そして何にも囚われずに。

それほど大げさな話ではないですけど･･･　親父の拘りについて少々。

ランチ(日、祭日のぞく)・・・・・・1,000円、ちらし寿司とお椀が基本ですが、月に1〜2回特別ランチをお出ししています。
まずはお店の様子を見に来て頂くためにも、そして、うまけりゃいい屋のこんなお手頃な物から如何でしょうか。
店の“座”のご予約状況のカレンダーに、特別ランチの掲載をしております。どうぞお確かめください。

◆宴（今月のメニュー）
　旬な食材を使った会席コースの例をご紹介します。
◆旬（季節の食材）
　まさに今が旬な食材の数々をご紹介します。
◆紡（食に関する言葉）
　言葉をつむぎ、時をつむぐ
　食にまつわる「なるほど！」をご紹介を致します。
◆座（ご予約状況）
　お店の営業日カレンダーです。
　ご予約状況、定休日をご確認頂けます。
◆献（お料理の配送）
　お料理お届けサービスです。
　2010/3/4時点で準備中です。用意が出来次第ご紹介いたします。
◆路（店舗案内）
　お店の場所をご案内します。
◆雑（店主の雑文）
　親父の日記です。

食文化を伝えるやる気のあるひと求む！
旬にこだわり、「天然」「国産」にこだわるうまけりゃいい屋で
お客様にほんとうの美味しさを伝えていく喜びを感じてください。

旬の食材をしっかりとその目で確かめたい人、
そして、食材を生かす技術を身につけたい人、
今チャンスです！

連絡先はこちらをクリックしてください。

※お願い
　不在の時には留守番電話になっています。
　折り返しご連絡いたしますので、必ずお名前とご連絡先をお残しください。

　お名前とご連絡先が残っていない場合は、折り返しのご連絡はいたしません。ご了承ください。

初春ならではの薫り高いお料理をふんだんに使用した会席コースの例をご紹介しております。
一足早い春を感じていただける品々をご用意しております。
冬の醍醐味、天然ふぐも食べ収めにとしてお楽しみいただけるコースとなっております。
※仕入れの状況によってはご要望頂いてもご用意できない場合もございます。

神奈川県は大井松田に在るうまけりゃいい屋のホームページが開設されました。
皆様に楽しんでいただけるよう、お料理にまつわるあれこれを書き綴っていきたいと思います。
どうぞ、末永くお付き合い下さい。