お品書き（うまけりゃいい屋メニューのご案内） 　|　 ケータリングサービスのご案内

oda_susiです。

８月も後半。猛暑の日々が続きます。

今回は、そんな猛烈な暑さの中で、大将のうんちくを聞くのをサボった筆舌に尽くしがたい真夏の寿司を堪能してきた為、文字は少なく写真中心です。
２０１６年８月下旬、真夏の「うまけりゃいい屋」会席コースをご覧ください。










まずは一口、とうもろこしの甘みをゆっくり味わう。
そのあとは、真ん中の白クリームを混ぜ合わせて、すぅぷを楽しみます♪







お寿司９品

玉（まぐろ出汁巻き）、わらさ、金目、づけ、煮牡蠣、石垣貝、砂ずり（トロ）、アジの塩締め、大羽イワシ焼き鮨など。
本当に美味しいだけでなく、猛暑でバテかけているこちらの体調に合わせて、口に入れ易く爽やかで旨味のあるお寿司の数々。

それらを一言でいうと、美味しい♪
素晴らしい真夏の寿司メドレーを堪能させて頂きました。







ブルーベリー、巨峰、かんてん、の豆かん。

黒糖で作った黒蜜の甘みと、フルーツの酸味。
赤えんどう豆の優しい舌触り。
両者のバランスが、爽やかな真夏の和スイーツを彩ります♪

このお店、ティラミスやら和スイーツやら生チョコレートやら、一流菓子店以上の自家製スイーツまで出てくる。
イタリアン経験もある大将ですが、和洋問わず「安心安全超一流ならば、うまけりゃいい」そうで、季節に応じた「うまけりゃいい屋」スイーツが、大将の気まぐれで出てきます。














以上、８月下旬「季節の会席」 コースでした。


今回は、「ホシ＝(かつおのしんしつ（心臓）)」をお土産に頂きました。


まだ非売品だそうですが、「ほうじょうのめぐみ」では続々と新商品を開発中のようです。

私の『舌を信じて』と言っては新商品をお土産に頂くのですが、味見をさせられているような・・・。
結局は全て『凄く美味しい・・・価格はこんなに安くて大丈夫？』の感想なんですが。

小田原漁港の旬に、大将の技を掛け合わせた「ほうじょうのめぐみ」 は家庭でも味わえます。
是非、「ほうじょうのめぐみ」サイトもご覧ください。